torchietti pesto ricotta

Torchietti Ricotta e pesto


Tempo:Difficoltà: -

Ingredienti: (per 4 Persone)

  • 350 g Torchietti
  • 200 g Ricotta
  • Pesto alla genovese
  • 1 Spicchio d’aglio in camicia
  • Olio extra vergine d’oliva
  • sale qb
  • Grana Padano DOP grattugiato

Preparazione:

Cuocere i torchietti al dente. Mescolare in una ciotola 2 cucchiaiate di pesto genovese con la ricotta e l’olio extravergine di oliva, aggiungervi quindi i torchietti. Mescolare, aggiungere un filo d’olio e una spruzzatina di grana padano DOP e servire
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