LE NOSTRE RICETTE

Chef Vincenzo Pepe
Black Pepper - Altamura

Caserecce Gluten Free

Caserecce Gluten Free

con datterino giallo di Salerno, tartare di manzo e pistacchio



Spaghettone Bio

con sgombro al vapore e zucchine al sale affumicato



Mezze Maniche Integrali

con crema di gorgonzola e gocce di basilico



Cavatellini

con finocchietto alla San Giovanni e tartare di tonno rosso all'aneto

Chef Antonio Iacovelli
Dorotea La Spaghetteria - Bitetto

Orecchiette

Orecchiette

con panna e basilico



Spaghettoni

con melanzane, pomodoro e grana

Fuselloni

Fuselloni

al peperone verde e cipolla



Calamarata

con zucca e pancetta



Paccheri

con mazzancolle